Hamburger con provola e cipollotto caramellato

• 4 hamburger di manzo da 180 g
• 4 panini da hamburger
• 4 fette di provola
• 4 cipollotti
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 cucchiaio di aceto
• 4 foglie di lattuga
• 1 pomodoro
• Sale e pepe

Come si fa

1. Affetta i cipollotti e cuocili in padella con un filo d'olio per 10 minuti.

2. Aggiungi zucchero e aceto e lasciali caramellare 5 minuti.

3. Scalda bene una piastra e cuoci gli hamburger 3 minuti per lato.

4. Metti la provola sopra e copri 1 minuto per farla sciogliere.

5. Tosta i panini tagliati a metà sulla piastra.

6. Componi: lattuga, pomodoro, hamburger con provola e cipollotti.

7. Servi subito.

Buon appetito!